- Advertisement -
Danas vam donosimo recept za Tortu od jagoda. recept smo primili od naše čitateljice Verice Bogdanić.
Biskvit:
– 6 bjelanjaka
– 2 žumanjka
– 6 žlica šećera
– 10 dkg ribane čokolade
– 1 žlica brašna
– 1 puding od vanilije
Posebno izraditi bjelanjke u čvrsti snijeg, zatim dodati šećer, ribanu čokoladu, brašno, puding i izrađene žumanjke. U tepsiju staviti papir za pečenje i sipati dobivenu smjesu. Peći na 180° dok ne porumeni( ne predugo).
Krema:
– 0,5 l mlijeka
– 25 dkg šećera
– 1 vanil šećer
– 2 pudinga od vanilije
– 4 žumanjka
– 1 margarin
– 10 dkg nutelle( može i neki drugi krem namaz)
– 0,5 kg jagoda
Od svih sastojaka skuhati fil. U hladan fil dodati margarin i nutellu.
Slaganje:
Ispečeni biskvit prerezati po pola, namazati filom, poredati jagode(isjeći ih na manje komade),opet premazati filom i poklopiti drugom polovicom biskvita. Ukrasiti šlagom ili ribanom čokoladom.
Savjet:
Smjesu za biskvit možete prepoloviti i peći dva zasebna biskvita, tako ćete izbjeći lijepljenje za nož kod rezanja.
U slast!
