- Advertisement -
Četvrtak je dan za špek fileke, kultno jelo koje voliš ili ne voliš. U Orahovici u ponudi se mogu naći, četvrtkom u restoranu Bijeli Bagrem. Chef Dalibor Kovač koristi ove namirnice!!!!
Sastojci:
- Fileki kuhani očišćeni 3 kg
- Luk 0,500 kg
- Češnjak 0,05 kg
- Slanina 0,500 kg
- Koncentrat rajčice 2 žlice
- Senf 1 žlica
- Sol
- Papar
- Vinski ocat 2 žlice
- Crvena slatka mljevena paprika 2 žlice
- Ljute feferone 3 komada
- Lovorov list 2 komada
- Sir parmezan
- Krušne mrvice 4 žlice
Dobar tek !!!
